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Mercado do boi gordo retomando o compasso

11/01/2019

agro 2Aos poucos o mercado do boi gordo retoma o ritmo das negociações. Em regiões onde as indústrias estão com escalas de abate mais confortáveis, estas aproveitaram o momento para ‘testar’ o mercado e ofertam preços abaixo das referências. No Sul de Goiás, a arroba caiu R$1,00 no levantamento, frente ao levantamento anterior, o que significa queda de 0,7%. Na região as programações de abate atendem, em média, seis dias.

Em contrapartida, em regiões onde a oferta de boiadas não acompanha o ritmo da demanda vigente, a ponta compradora sente dificuldade em reabastecer os estoques de carne, o que pressionou para cima a arroba do boi. Como exemplo, em Marabá-PA a arroba teve alta de 0,8% e as escalas